La cuisine de Ty Florian

25 juin 2010

Mini quatre quarts aux fruits rouges

Recette : 80g sucre2 oeufs60g farine1/2 cuillère à café levure chimique100G beurre 1/2 sel fruits rouges (frais ou congelés)vanille selon le gout souhaité Mélanger le sucre et les oeufs puis la farine, la levure, la vanilleMettre dans les moulesAjouter...

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25 juin 2010

Financiers à la cerise

Des cerises à gogo dans le jardin, des blancs d'œufs inutilisés (les jaunes ont servi à des crèmes aux œufs), font que je lance dans les financiers (en plus je raffole de ces petits gâteaux). Je demande la recette à ma maman puis j'adapte la mienne. Le...

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Tags: dans mon jardin

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12 février 2010

Cake aux trois saveurs : vanille, choco, pécan

Recette : 3 œufs150 g de sucre en poudre160 g de farine1/2 sachet de levure170 g de beurre 1/2 sel1/2 cuillère vanille liquide80 g de chocolat à dessert2 cuillères soupe de crème liquide1 sachet noix de pécan Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à blanchimentAjoutez...

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5 janvier 2010

Gateau à l'ananas

1 boite d'ananas au sirop 200g sucre 180g farine 250g beurre 1/2 sel fondu 50 grammes de beurre demi sel fondu 1/2 cuillère à café de vanille liquide Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez la farine, le beurre fondu, la vanille. Beurrez...

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28 juillet 2009

Crêpes sucrées

En bonne bretonne, il fallait bien que je vous fasse partager la recette de crêpes que j'utilise. 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 50 grammes de beurre demi sel fondu 1 sachet de sucre vanillé Mélanger les ingrédients dans l'ordre. Des photos...

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2 juin 2009

Far breton

Voici le far breton que je fais depuis trèèèèèèèès longtemps (30 ans peut être). Recette à venir

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2 mai 2009

Gateau au chocolat

très très bientôt la recette.

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1 mai 2009

Muffins aux fraises tagada

Un vrai délice et quelle couleur!!! Bref à essayer absolument. Recette : 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 150g de fraises tagada, 1 ouef, 20g de beurre, 125ml de lait Faire fondre à la casserole les fraises tagada avec le lait et le beurre. Dans...

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8 avril 2009

Pain d'épices

Voic le pain d'épices que je fais régulièrement. J'ai testé au moins une dizaine de recettes avant d'en trouver une et de l'adapter à ma sauce. Je voulais qu'il soit bien moelleux et là c'est réussi. Je fais parfois cette recette en nonettes. Recette...

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18 mars 2009

Gateau à l'orange, un délice!

Essayez le vous ne serez pas déçu. Préchauffer le four thermostat 6-7. Raper le zeste de 2 petites oranges bio et en presser le jus. Mélanger 120g de beurre mou et 120g de sucre jusqu'à ce que le mélanger blanchisse. Ajouter 2 oeufs, 120g de farine, 1...

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